베이컨이 없어서 햄으로 대체!
하면할수록 이리 간단한 스파게티는 처음!!!
토마토 소스로 하는 스파게티보다 하는 방법이 간단해서 너무 좋다는~ ㅎㅎ
<간단 레서피>
재료 : 우유, 생크림, 계란 노른자 1개, 스파게티면,
넣고 싶은것 (베이컨, 햄, 브로콜리, 양파, 버섯, 새우 등등)1. 저 스파게티엔 전 새송이 버섯 한개, 햄, 양파를 넣었어요. 이 재료들을 적당히 썰어놓습니당.
2. 소금을 탄 물을 끓여 면을 삶습니다.(8분 정도면 적당)
3. 면이 삶아지는동안 팬에 버터를 두르고.. 1번 재료들을 살살살살 볶다가.. 간을 해줍니다(소금, 후추)
양파가 투명해질쯔음.. 우유와 생크림을 1:1 비율로 넣습니다. (양은 적당히 조절)
불은 약한 불로 크림 소스를 졸여줍니다.
4. 다 삶아진 면을 3번에 넣습니다.
5. 마지막으로 불을 끄고 계란 노른자를 넣어주고 굳지 않도록 미칠듯한; 속도로
비벼준다음 그릇에 옮겨담으시면 됩니당.
